准备材料:首先,你需要准备一条新鲜的石斑鱼,通常建议选择体重在500克左右的鱼,这样大小的鱼肉质鲜嫩,容易煎熟。此外,你还需要准备一些调味料,如盐、黑胡椒...
第一步 1.石斑鱼去鳞、剖肚、去内脏,清洗干净。第二步 2.锅中放油,烧热,入石斑鱼煎。第三步 3.一面煎好后,翻面继续煎。第四步 4.待两面都煎成微黄,加料酒、葱...
将沾过玉米粉的鱼肉片再沾鸡蛋汁,放入锅内煎至金黄色即可
泰国石斑鱼是已经去鳃肚的,料理前再剖开肚确认是否清干净!鱼抹上调味料,撒上姜丝、甘树子,封上保鲜膜 放入电锅、外锅一杯水蒸熟,拿出鱼倒掉蒸鱼汤汁,放上葱...
1、主料:石斑鱼300g,食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,调和油适量,元贞糖适量。2、石斑鱼去鳞、剖肚、去内脏,清洗干净。3、锅中放油,...
嫩煎石斑鱼是一道美味的海鲜料理,它的制作过程简单且精致。首先,你需要准备一条新鲜的青石斑鱼,将其鱼骨和刺剔除,然后将鱼肉切成两片,确保清洗干净。腌制是关...
首先,将新鲜的石斑鱼仔细清洗,然后用厨房纸巾擦干,撒上适量的海盐和黑胡椒粉,进行简单的腌制,大约需要10分钟以提升鱼肉的风味。接下来,准备一个小碗,将除了...
嫩煎石斑鱼排的做法 1.先将石斑略为清洗擦干后,抹上些许盐巴、米酒,也可以加上一些自己喜欢的香料,然后腌个15分钟入味。2.稍微让石斑的腌料水分滴干后,就可以...
材料 石斑鱼 1尾,面粉 2匙,太白粉 1匙,盐 适量,综合胡椒粒 适量,普罗旺斯香料 适量 做法 1、石斑鱼取下鱼肉片、粉料混合备用。2、将鱼菲力加入腌料待入味,再沾上...
腌制:用适量的盐、胡椒粉、料酒等调料腌制石斑鱼,使其入味。腌制时间不宜过长,以免鱼肉变得过于咸。热锅凉油:在煎石斑鱼时,要先将锅烧热,然后再倒入适量的食...
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