乌鱼子 1/4片,米酒 适量,蒜苗 半根,鸡蛋 1颗,红甜椒 1/4颗,黄甜椒 1/4颗,高丽菜 半碗,白饭 2碗,酱油 少 做法 乌鱼子...
1、主料:乌鱼子2条,白兰地适量,小香葱1根。2、乌鱼子用白兰地浸泡一小时以上。(其他酒也可以,不建议果酒或甜酒)泡好乌鱼子,扒掉外层的薄膜。3、切成半公分...
1、主料:籽乌鱼260g 2、辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、料酒适量、小葱8g、生姜10g、洋葱20、青椒1只、胡萝卜10g、白胡椒粉适量 3、籽乌鱼洗净,准备...
步骤一:籽乌自然解冻,清洗干净。去除头部的牙,用手轻轻一挤就出来。抻出体内的软骨,软骨就是一个像塑料片一样的东西。步骤二:然后开火,锅中放入水,加入一小...
1.花生油倒入炒锅加热后,将葱姜蒜末放入炒锅炒香。2.同时加入鱼子、调味料和15毫升水。3.烧开后中小火焖5分钟出锅...
把它压为扁平形;再取出整形、整理,用麻绳扎好,挂起来凉干。成品后乌鱼子表呈琥珀色为上品,几乎透明,卵形肥大,丰美坚实,而软硬适度。最后,以各种样式的纸匣...
4、滑勺内加花椒油烧热,加入葱姜丝煸透,烹入料酒,加掐菜和乌鱼条、盐、味精、胡椒粉煸炒,随加香菜段,烹醋,淋明油即成。白炒墨鱼卷主料:墨鱼400克 辅料:冬笋25克,青...
白色的乌鱼籽。乌鱼子,雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品,盛产于台湾等地。乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质,营养价值很高。其烘烤后加佐料食用,风味独特,吃起来有特...
乌鱼最值钱是“乌鱼籽”又称“乌金”不过今天玩美买到的是公的,只有鱼鳔,那鱼鳔是啥?94公乌鱼的精囊啦!这也是广受大众喜爱的高贵料理食材,在福州常常可遇不可...
如题 鲻的鱼卵 , 鲻鱼 俗称 乌头、乌鱼 学名 鲻科 Mugilidae 鲻属 Mugil 鱼类 下图为 鲻鱼 ...
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